Στην σχολική μονάδα ειδικής αγωγής που εργάζομαι θα διεξαχθουν δραστηριότητες που στοχεύουν στην αυτόνομη διαβιωση( για όλους τους μαθητές).
Πιο συγκεκριμένα στόχος είναι οι μαθητές να φτάσουν σε ένα ικανοποιητικό επίπεδο αυτοεξυπηρέτησης, ώστε να μπορούν να ανταποκριθούν με επιτυχία στις καθημερινές ανάγκες διαβίωσης ειτε εντός του σπιτιού τους είτε σε άλλο χώρο (κατασκήνωση, εκδρομή, φιλικό σπίτι κλπ).
Στον χώρο της κουζίνας θα δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για να μπορούν οι μαθητές να εξασκηθούν στο τρόπο σιτισής τους χρησιμοποιόντας π.χ. μαχαιροπίρουνα, πιάτα, ποτήρια κ.α.
Επίσης, να εξασκηθούν σε λειτουργίες στο χώρο με παράλληλη αλληλεπίδραση όπως το πλύσιμο των πιάτων, το σκούπισμα των πάγκων και των τραπεζιών κλπ.