Έχετε γιορτή ή καλεσμένους (ή απλά θέλετε να έχετε γλυκό στο σπίτι) και δεν ξέρετε τι γλυκό να φτιάξετε; Η…
Ένα ιδανικό πιάτο για το καλοκαιρινό τραπέζι. Αρώματα και γεύσεις που δένουν αρμονικά σε μια κλασική κι αγαπημένη συνταγή. Υλικά…
Μία πολύ νόστιμη πίτα που φτιάχνεται στα γρήγορα χωρίς φύλλα και με λίγα υλικά. Η μπατζίνα ήταν ή εύκολη λύση…
Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να…
Η γιαγιάδες , τις σκορδαλιές και τις ταραμοσαλάτες τις έφτιαχναν πάντα στο γουδί. Βέβαια είχε περισσότερη φασαρία απ’ ότι στο…
Η πιο παλιά γραπτή αναφορά στη «σοκολατόπιτα» (ως σοκολατόπιτα, chocolate pie) στις ΗΠΑ γίνεται το 1880, στο βιβλίο της Maria…
Λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη! Ίσως η αγαπημένη και πιο νόστιμη συνταγή για λαζάνια στον φούρνο…
Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με…
Φτιάξτε την για γέμισμα γλυκών όπως Μιλφέιγ - Τρίγωνα Πανοράματος- ανάμεσα σε κέικ -για τούρτα- για Σου γέμιση-ή φάτε την…
Γίνεται με μια κίνηση και με φρέσκες ή κατεψυγμένες γαρίδες, αλλά μπορείτε να τη φτιάξετε και με καραβίδες. Μερίδες:2 Χρόνος…