Η μους λεμόνι είναι πεντανόστιμη. Είναι το δροσιστικό γλυκό του καλοκαιριού και μπορείς να το φτιάξεις χρησιμοποιώντας μόνο 4 υλικά στο σπίτι και χωρίς να προσθέσεις στην σιλουέτα σου περιττές θερμίδες.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 πακέτο κρέμα γάλακτος (light)
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• Χυμός από 4 λεμόνια
• Ξύσμα από 2 λεμόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάμε την πολύ καλά παγωμένη κρέμα σε ένα μπολ μέχρι να γίνει σαντιγί.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια με ξύλινη κουτάλα.
3. Ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα στο μίγμα, ανακατεύοντας ώσπου να γίνει ομοιόμορφο.
4. Τοποθετούμε το μους είτε σε ένα μπολ ή σε ατομικά μπολάκια και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
