Η Ελλάδα, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιόλαδου παγκοσμίως, αντιμετωπίζει την πρόκληση της προσαρμογής στις συνθήκες που επιφέρει η κλιματική αλλαγή.
Το εκτεταμένο καλοκαιρινό καύσωνα, με θερμοκρασίες που ξεπερνούν τους 40 βαθμούς Κελσίου για πολλές ημέρες σερί, έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ελαιοκαρπία.
Οι υψηλές θερμοκρασίες, ειδικά όταν συνοδεύονται από έλλειψη βροχόπτωσης, θέτουν υπό απειλή τα ελαιόδεντρα. Τα ελαιόδεντρα είναι ικανά να αντέξουν σε συνθήκες ξηρασίας, ωστόσο οι εκτεταμένες περίοδοι θερμοκρασιών που υπερβαίνουν τους 40 βαθμούς Κελσίου μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ζημιά.
Αγρότες από περιοχή του Άργους ζητούν ενίσχυση από την κυβέρνηση για τις σοβαρές ζημιές στα δέντρα τους , δείτε το βίντεο του argonafplia.tv που ακολουθεί
Ο καύσωνας έχει πολλαπλές επιπτώσεις στα ελαιόδεντρα. Καταρχάς, προκαλεί έντονη ξηρασία, η οποία μπορεί να περιορίσει την ανάπτυξη των φύλλων και των καρπών, να μειώσει την ποιότητα του ελαιολάδου και, στη χειρότερη περίπτωση, να οδηγήσει σε πρόωρη απώλεια των καρπών. Επιπλέον, η υψηλή θερμοκρασία αυξάνει την εξάτμιση του νερού από το έδαφος και τα φύλλα των δέντρων, ενισχύοντας έτσι την ξηρασία.
Τα ελαιόδεντρα, σε μια προσπάθεια να επιβιώσουν, μπορούν να μειώσουν την φωτοσύνθεση και να ενεργοποιήσουν μηχανισμούς άμυνας για να προστατευτούν από την ξηρασία και την υπερθέρμανση, αλλά αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μείωση της παραγωγής καρπών.
Οι καλοκαιρινοί καύσωνες επηρεάζουν επίσης τον κύκλο ζωής των εντόμων που προσβάλλουν τα ελαιόδεντρα. Είναι πιθανό να εμφανιστούν νέα είδη εντόμων ή να αυξηθεί η ποσότητα των υπαρχόντων ειδών, προκαλώντας περαιτέρω προβλήματα.
Συνεπώς, είναι ζωτικής σημασίας να υιοθετηθούν προσαρμοστικές στρατηγικές για την αντιμετώπιση των αλλαγών που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή. Αυτές οι στρατηγικές περιλαμβάνουν την καλύτερη διαχείριση των υδάτινων πόρων, με στόχο τη μείωση της ξηρασίας, την επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών ελαιοδέντρων που μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρασία, καθώς και την εφαρμογή τεχνικών που μπορούν να μειώσουν τη θερμοκρασία των φύλλων, όπως η ανάπτυξη επικαλύψεων ή η χρήση αντιηλιακών πανιών.
Η εξέλιξη στην έρευνα και την τεχνολογία παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων. Η δημιουργία νέων, ανθεκτικών ποικιλιών, η υιοθέτηση πρακτικών προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή και η εφαρμογή νέων τεχνολογιών, όπως οι ευφυείς συστήματα άρδευσης, μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση της ελαιοκαρπίας παρά την αλλαγή του κλίματος.
Επίσης, η συνεχής παρακολούθηση της υγείας των ελαιοδέντρων και των ποικιλιών εντόμων που τα επηρεάζουν είναι ουσιώδης. Η ενημέρωση των ελαιοπαραγωγών για τις καλύτερες πρακτικές και η εφαρμογή προγραμμάτων επιμόρφωσης για την αντιμετώπιση των προβλημάτων που συνδέονται με την κλιματική αλλαγή, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της βιομηχανίας της ελαιοκαρπίας.
Για να συνοψίσουμε, ο καύσωνας και η κλιματική αλλαγή έχουν ήδη έναν ορατό αντίκτυπο στην ελαιοκαρπία. Η προσαρμογή σε αυτήν τη νέα πραγματικότητα απαιτεί συνεχή έρευνα, καινοτομία και εκπαίδευση, αλλά και τη δέσμευση και την προσπάθεια όλων των εμπλεκομένων στην αλυσίδα παραγωγής του ελαιόλαδου.
άρθρο του argonafplia.gr
