Οι τηγανητές πατάτες είναι οι αγαπημένες των παιδιών σου. Σίγουρα με την πατάτα μπορείς να φτιάξεις πολλά φαγητά που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους. Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε πανεύκολους πατατοκεφτέδες χρησιμοποιώντας μόνο 4 υλικά!
Υλικά
3 πατάτες μεσαίου μεγέθους
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι μια πρέζα και μυρωδικά (προαιρετικά)
Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30-40 λεπτά.
Βγάζουμε τις βρασμένες πατάτες απο την κατσαρόλα και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Τις καθαρίζουμε και τις τρίβουμε στον τρίφτη από τον χοντρό κόφτη. Βάζουμε το τρίμμα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
Παίρνουμε 1 κ.γ. απο τη ζύμη της πατάτας και πλάθουμε το κεφτεδάκι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και με την υπόλοιπη ζύμη.
Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 35- 40 λεπτά.
