O CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ...

Καλοκαιρινά γλύκα με λιγότερο από 200 θερμίδες

Το καλοκαίρι μπορεί να αποζητάμε κάτι ελαφρύ και δροσερό αλλά δεν υπάρχει λόγος να στερούμαστε τις γλυκές απολαύσεις. Σας προτείνουμε 4 συνταγές για καλοκαιρινά γλυκά που είναι ελαφριά και έχουν λιγότερες από 200 θερμίδες ανά μερίδα:

Κρέμα Σοκολάτας με Cottage Cheese
Υλικά:

1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά cottage cheese
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Τοποθετήστε το cottage cheese, το κακάο, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα.
Μοιράστε την κρέμα σοκολάτας σε μικρά ποτήρια ή μπολάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν σερβίρετε.
Θερμίδες ανά μερίδα (1/2 φλιτζάνι): Περίπου 150 θερμίδες

Αυτή η συνταγή είναι ελαφριά και θρεπτική, και το cottage cheese προσθέτει μια κρεμώδη υφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Σορμπέ Καρπούζι
Υλικά:

4 φλιτζάνια καρπούζι (χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε κύβους)
2 κουταλιές της σούπας μέλι ή άλλο γλυκαντικό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:

Τοποθετήστε τα κομμάτια του καρπουζιού σε ένα ταψί και βάλτε τα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν.
Βγάλτε τα παγωμένα κομμάτια και βάλτε τα σε μπλέντερ μαζί με το μέλι και το χυμό λεμονιού.
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε στην κατάψυξη μέχρι να το χρειαστείτε.
Θερμίδες ανά μερίδα (1 φλιτζάνι): Περίπου 100 θερμίδες

Μους Γιαουρτιού με Μάνγκο
Υλικά:

1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2%
1/2 φλιτζάνι πολτοποιημένο μάνγκο (φρέσκο ή κατεψυγμένο και αποψυγμένο)
1 κουταλιά της σούπας μέλι ή άλλο γλυκαντικό
Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με το πολτοποιημένο μάνγκο και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βάλτε το μίγμα σε μικρά μπολ ή ποτήρια και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρετε.
Θερμίδες ανά μερίδα: Περίπου 150 θερμίδες

Μους Σοκολάτας με Αβοκάντο
Υλικά:

1 ώριμο αβοκάντο
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι
1-2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου (προαιρετικά, για πιο ελαφριά υφή)
Εκτέλεση:

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και βγάλτε την ψίχα με ένα κουτάλι.
Τοποθετήστε το αβοκάντο, το κακάο, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου και ανακατέψτε ξανά.
Μοιράστε τη μους σε μικρά ποτήρια ή μπολάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν σερβίρετε.
Θερμίδες ανά μερίδα (1/4 της συνταγής): Περίπου 180 θερμίδες

Αυτή η συνταγή είναι υγιεινή και θρεπτική, καθώς το αβοκάντο παρέχει καλά λιπαρά και το κακάο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

 

 

 

Argonafplia.gr (HI)

Πρόσφατα

Με 93 συμμετοχές 2-3 Νοεμβρίου η Ανάβαση Αχλαδόκαμπου στην ΠΕΟ Άργους – Τρίπολης (φωτο βίντεο)

Με ενενήντα τέρεις (93) συμμετοχές, θα διεξαχθεί φέτος στις 2-3 Νοεμβρίου ο προτελευταίος γύρος του Πανελληνίου Πρωταθλήματος αναβάσεων…

39 λεπτά πριν

Άλλες δυο ομάδες Ο.Π.Κ.Ε. από την Θεσσαλία και την Κεντρική Μακεδονία ήρθαν στην Νέα Κίο Αργους (φωτο βίντεο)

Με δυο ακόμα ομάδες που ήρθαν σήμερα Σάββατο 2 Νοεμβρίου έγιναν συνολικά τρεις ομάδων Ο.Π.Κ.Ε.…

1 ώρα πριν

Nέες διακοπές σε παράνομες υδροδότησης στην Καρακάξα στη Νέα Κίο παρουσία αστυνομικών της ΟΠΚΕ

Σε νέες διακοπές υδροδότησης σε μεγαλοοφειλέτες στην περιοχή της Καρακάξας στη Νέα Κίο προχώρησε το…

2 ώρες πριν

Μεγαλομέτοχος στην ΠΑΕ Παναργειακός η Άννα Τσιόδρα με 92,86%

Η Επιτροπή Επαγγελματικού Αθλητισμού ανακοίνωσε ότι χορηγεί άδεια στην Άννα Τσιόδρα, για την κατοχή ποσοστού…

2 ώρες πριν

Εγκαίνια της κάβας Periklis Winosophy στο Ναύπλιο

Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε στα επίσημα εγκαίνια της κάβας μας, Periklis Winosophy, για να…

7 ώρες πριν

Σαν σήμερα 2 Νοεμβρίου: Γεγονότα που σημάδεψαν την ιστορία

Σαν σήμερα 2 Νοεμβρίου: Γεγονότα που σημάδεψαν την ιστορία Σαν σήμερα... 1789.... Κατά τη διάρκεια…

8 ώρες πριν