ΕΠΙΔΑΥΡΟΣ

Κρέμα Καταλάνα vs Κρέμα Πανακότα από το Δ.ΙΕΚ Επιδαύρου

Μια ισπανική και μια ιταλική κρέμα στα εργαστήρια του Δ.ΙΕΚ Επιδαύρου!

Η κρέμα Καταλάνα εμφανίζεται στα μεσαιωνικά βιβλία συνταγών της Καταλονίας (16ος αι.) και θεωρείται από τα αρχαιότερα γλυκά αυτού του είδους στην Ευρώπη. Ο Καζανόβα την είχε γευτεί στη Βαρκελώνη.

Η crème brûlée (κρεμ μπρυλέ) της γαλλικής κουζίνας μπορεί να θεωρηθεί παραλλαγή ή άλλη εκδοχή της κρέμας καταλάνα.

H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Είναι γευστικό επιδόρπιο, που προέρχεται από τη βόρεια Ιταλία και την περιοχή Πιεμόντε.

 

 

Argonafplia.gr (SO)

Πρόσφατα

ΕΦΕΤ: Ανάκληση ζυμαρικών για επιμόλυνση της πρώτης ύλης

Ο ΕΦΕΤ ενημέρωσε για την ανάκληση φρέσκων ζυμαρικών από την Ιταλία. Σύμφωνα με την ανακοίνωση…

34 λεπτά πριν

Απίστευτο περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας στην Αργολίδα : 15χρονος απείλησε με μαχαίρι τον πατέρα του

Ενα απίστευτο περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας με πρωταγωνιστή έναν 15χρονο σημειώθηκε εχτές το μεσημέρι στην Αργολίδα.…

1 ώρα πριν

Συνεδριάζει σήμερα Μεγάλη Δευτέρα η Πολιτική Προστασία του Δήμου Ναυπλιέων

Σύσκεψη  του Τοπικού Επιχειρησιακού Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας (Τ.Ε.Σ.Ο.Π.Π.) του Δήμου Ναυπλιέων θα πραγματοποιηθεί στις…

2 ώρες πριν

Ναύπλιο: Σύλληψη 29χρονής που πήγε σε κρατούμενο ναρκωτικά

Ανακοίνωση του Αστυνομικού Τμήματος Ναυπλίου για ένα περιστατικό με 29χρονη που πήγε σε κρατούμενο ναρκωτικά.…

2 ώρες πριν

Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 2 Μαΐου

Συνολικά 1.208.661.888 ευρώ θα καταβληθούν σε 1.799.517 δικαιούχους, από τις 29 Απριλίου έως τις 2…

2 ώρες πριν

Ομάδα Γυναικών Άργους: Κάλεσμα στη συγκέντρωση για την εργατική Πρωτομαγιά στο Ναύπλιο

Εργαζόμενες, αυτοαπασχολούμενες, αγρότισσες, νέες μητέρες, φοιτήτριες, συνταξιούχοι,  μετανάστριες και πρόσφυγες, Η Ομάδα Γυναικών Άργους (μέλος…

3 ώρες πριν