ΕΡΜΙΟΝΙΔΑ

Γκιόλας στην Γιορτή της Τηγανίτας: Πολιτισμική και μορφωτική μάχη ων κατοίκων της Θερμησίας για την ανάπτυξη , εδώ είναι η ελπίδα

Σε απόσταση 10χλμ. από την Ερμιόνη βρίσκεται ένα όμορφο παραλιακό χωριό η Θερμησία. Το όνομά του το οφείλει στο ναό της Θερμασίας Δήμητρας που λατρευόταν στην περιοχή και ο οποίος ήταν χτισμένος δίπλα στη θάλασσα στο σημείο της σημερινής λιμνοθάλασσας. Σήμερα είναι ένας σημαντικός βιότοπος και πέρασμα σπάνιων αποδημητικών πουλιών.
Η Θερμησία είναι κατεξοχήν αγροτική περιοχή πνιγμένη στα περιβόλια με εσπεριδοειδή, βερίκοκα και ελιές, κηπευτικά και λουλούδια. Συγχρόνως όμως αποτελεί πόλο έλξης τουριστών εξαιτίας των αμμουδερών παραλίων της με τα πεντακάθαρα νερά και τα γραφικά ταβερνάκια.

Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου, οι κάτοικοι του χωριού γιόρτασαν την αναβίωση ενός παμπάλαιου εθίμου, την Γιορτή της Τηγανίτας.

H Γιορτή της Τηγανίτας, μας έρχεται από πολύ παλιά.

Είναι ένας ύμνος στο ευλογημένο δέντρο της ελιάς και στο λάδι. Οι ντόπιοι με το πρώτο λάδι που έβγαζαν από τα λιοτρίβια, έφτιαχναν τις τηγανίτες. Με αλεύρι και νερό, έδεναν τον χηλό, τον τηγάνιζαν στο φρέσκο πρώτο λάδι, μέσα στα σιδεροτήγανα, στο τζάκι με ξύλα, αναθρέφοντας έτσι γενιές και γενιές. Η τελετή και το έθιμο αυτό, της τηγανίτας των απλών και αγνών υλικών της Θερμησίας, ήταν χαρά από τη μια για τη σοδειά της χρονιάς και προσευχή στον θεό και τη φύση για ανάλογες σοδειές τις επόμενες χρονιές.

΄΄Εμείς αναβιώνουμε σήμερα για πρώτη φορά το έθιμο αυτό είπε κατά την ομιλία του, ο Πρόεδρος της Τοπικής κοινότητας Θερμησίας, Πέτρος Σαραντόπουλος. Μαζί με τον Σύλλογο γονέων και κηδεμόνων του Δημοτικού μας Σχολείου, τον πολιτιστικό μας Σύλλογο και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό. Είμαστε περήφανοι για τον τόπο που ζούμε και παράγουμε.Έχουμε ανάγκη την παράδοση και την διατήρηση των εθίμων μας.΄΄

Ο Βουλευτής Αργολίδας ΣΥΡΙΖΑ Γιάννης Γκιόλας που παραβρέθηκε στην εκδήλωση είπε:

΄΄H αυθόρμητη συμμετοχή όλων των κατοίκων της Θερμησίας, μαζί με τις γυναίκες που τηγανίζουν ασταμάτητα, μια αγκαλιά όλοι σήμερα, μας δηλώνουν ότι κατάφεραν να ξεπεράσουν τον στενό ατομικισμό. Με παρόμοιες δράσεις συλλογικές, με στροφή στην εξωστρέφεια, μπορούμε να οδηγηθούμε σε συνεργατικές και συνεταιριστικές κινήσεις που θα προάγουν τα ποιοτικά προϊόντα της Θερμησίας , το ελαιόλαδο τα κηπευτικά, ταυτόχρονα με την γαστρονομία και τον πολιτισμό μας. Η Θερμησία δίνει τη μάχη της που είναι πολιτισμική, μορφωτική και αφορά ταυτόχρονα την αγροτική ανάπτυξη του τόπου και των κατοίκων της.

Εδώ είναι η ελπίδα!΄΄

 

 

 

Argonafplia.gr (HI)

Πρόσφατα

Αυτόφωρο σε οδηγό φορτηγού που άδειαζε μπάζα στα Γκριμάρια Άργους (βίντεο)

Σήμερα Σάββατο 27 Απριλίου 2024 στην περιοχή Γκριμάρια Άργους μετέβη η Αντιδήμαρχος του δήμου Άργους…

5 ώρες πριν

Συγκέντρωση στο Εργατικό Κέντρο Ναυπλίου παρουσία υποψηφίων Ευρωβουλευτών Γρηγόρη Λαμπράκη, Κώστα Τσουκαλά και Κώστα Χρυσόγονου

Σε μια ιδιαίτερα ενθουσιώδη συγκέντρωση στο Εργατικό Κέντρο Ναυπλίου ξεκίνησε η Ν.Ε ΠΑΣΟΚ -Κινήματος Αλλαγής…

5 ώρες πριν

Ανακαλύψτε την Ολοκληρωμένη Ομορφιά που σας προσφέρει το Unique Hair

Υποδεχθείτε την απόλυτη εμπειρία ομορφιάς σε έναν ολοκαίνουργιο χώρο του Unique Hair που ξεπερνά τις προσδοκίες σας!…

6 ώρες πριν

Απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών βάρους άνω των 3,5 τόνων κατά την περίοδο εορτασμού του Πάσχα και της Πρωτομαγιάς

Στο πλαίσιο της μείωσης των κυκλοφοριακών προβλημάτων, της βελτίωσης της οδικής κυκλοφορίας και της αύξησης…

6 ώρες πριν

Η πτώση στην τιμή του πορτοκαλιού στις εξαγωγές και την χυμοποίεια (βίντεο)

Η εξαγωγή του ελληνικού πορτοκαλιού ξεκίνησε πολύ δυναμικά με πολύ υψηλές τιμές, εν συνεχεία όμως…

20 ώρες πριν

Ανακαλύψτε την Ολοκληρωμένη Ομορφιά που σας προσφέρει το Unique Hair

Υποδεχθείτε την απόλυτη εμπειρία ομορφιάς σε έναν ολοκαίνουργιο χώρο του Unique Hair που ξεπερνά τις…

23 ώρες πριν